एस्टेट फ़िल्म

चूना-पत्थर, धूप और शीतल रातें

लगभग 600 मीटर की ऊँचाई पर Carrubelle और Chiari की ढलानें तेज़ी से पानी सोख लेती हैं और धीरे-धीरे गरमाती हैं। उजले, प्रकाश से भरे दिन और शीतल रातें वे सुगंधें उभारती हैं, पत्ती, हरे टमाटर, काली मिर्च की वे लहरें, जो एक सिसिलियन तेल को उसका मिज़ाज देती हैं। एक भी ज़ैतून के पेरे जाने से पहले ही ज़मीन आधा काम कर चुकी होती है।